主要指標
FY2026 通期決算に基づく
- ROE自己資本利益率。EPS÷BPS で算出。資本効率の指標
- 36.5%
- 自己資本比率自己資本÷総資産。財務健全性の指標
- 55.4%
※ PER・PBR・配当利回り・株価チャートは当サイトでは表示していません。最新株価・指標は外部リンクからご確認ください。
出来高の推移
直近25営業日の出来高平均を1.0倍としたときの、売買の活発さの推移です。
直近25営業日の平均出来高は、直近75営業日の平均とほぼ同じ水準です。
その日だけ跳ねたか（当日 ÷ 25営業日平均）
表示: 2026年3月23日 〜 2026年7月31日
水準が上がってきているか（25営業日平均 ÷ 75営業日平均・1.0倍が横ばい）
- 直近営業日
- 1.1倍
- 水準トレンド
- 0.90倍
- 25営業日で1.5倍以上
- 6日
- データ保有期間
- 2025年12月10日
〜 2026年7月31日
※ 上段は「その日の出来高 ÷ 直近25営業日の出来高平均」、下段は「25営業日平均 ÷ 75営業日平均」の倍率です（週次は週内の平均）。 下段は薄商いの銘柄で値が跳ねやすいため5点で平滑化しています。 出来高の増減が株価の上昇・下落を示唆するものではなく、特定銘柄の売買を推奨するものでもありません。 データの遅延・誤りが含まれる可能性があります。
事業内容・主力事業FY2026 有報
【事業の内容】当社は、直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」を運営するラーメン事業を主として行っており、2026年１月31日現在、195店舗(新業態を含む)を北海道、関東、東北、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に、全店舗直営店24時間営業を基本として出店しております。当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。 ［事業系統図］
経営方針・中期経営計画FY2026 有報
【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。(1) 経営方針当社の経営理念は、「食を通じて、人と地域社会をつなぐ企業へ 全てのお客様に喜んでもらい、「お客様」「社会」「社員」に必要とされる企業であり続ける」であります。当社はこれまで、「ラーメンでお客様に喜んでもらう」を経営理念とし、ラーメン山岡家を中心とした店舗展開を行ってまいりました。今後は、ラーメンを始めとして『食』に関わる企業として発展していくために、創業当時から守ってきました経営理念をラーメン山岡家の事業理念とし、今後は『食』を通じて「地域貢献」を掲げ、…
中期経営計画・IR資料（丸千代山岡家公式IR）古い順・最後が最新
大株主FY2026 有報
- 1山岡 正17.77%
- 2㈱ＭＹコーポレーション13.45%
- 3㈱エヌジーシー3.63%
- 4若杉 精三郎2.66%
- 5山岡 江利子2.56%
- 6一由 聡2.14%
- 7和弘食品㈱2.05%
- 8㈱三和2.01%
- 9㈱大橋製麺所2.01%
- 10STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 5050011.73%
最新の決算（短信）
今期実績
- 売上収益
- 111億円
- 前年比 +14.2%
- 純利益
- 8.5億円
- 前年比 +17.2%
- EPS
- 43.36円
※ 次期業績予想は、会社側が短信にて非開示としています。
政策保有株式（株式の保有状況）FY2026 有報
【株式の保有状況】① 投資株式の区分の基準及び考え方当社は、専ら株価の変動又は株式に係る配当によって利益を受けることを目的とする投資株式を「純投資目的である投資株式」に区分し、それ以外の目的で保有する投資株式を「純投資目的以外の目的である投資株式」に区分しております。なお、当社は純投資目的の投資株式を原則保有しないこととしております。 ② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容当社は、中長期的な企業価値向上の観点から、取引先との安定的・長期的な関係維持・強化等を目的とし、政策保有株式を保有しております。…
役員・役員報酬FY2026 有報
役員報酬（区分別）
- 社内取締役5名96百万円
- 社外役員 (一括)4名18百万円
役員一覧
- 一由 聡代表取締役社長427,200株
- 荒谷 健一取締役営業本部長60,000株
- 大島 正一取締役経営企画室長37,000株
- 吉村 薫取締役北海道営業部部長15,800株
- 南畑 泰道取締役(注)１800株
- 斉藤 世司典取締役(監査等委員)(注)１800株
- 坂本 尚幸取締役(監査等委員)(注)１400株
- 渡辺 剛取締役(監査等委員)(注)１
長期業績（最大15年）
| 年度 | 売上収益 | 純利益 | EPS | 配当 | ROE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | 87億円 | -1.8億円 | -219.54円 | 5000円 | — |
| 2013 | 89億円 | — | 3.93円 | 2000円 | 0.3% |
| 2014 | 88億円 | -88百万円 | -108.63円 | 20円 | — |
| 2015 | 90億円 | 1.2億円 | 47.13円 | 20円 | 9.8% |
| 2016 | 101億円 | 2.6億円 | 106.78円 | 14円 | 19.3% |
| 2017 | 111億円 | 1.3億円 | 53.22円 | 14円 | 8.5% |
| 2018 | 121億円 | -16百万円 | -6.53円 | 14円 | — |
| 2019 | 128億円 | 33百万円 | 13.51円 | 14円 | 2.2% |
| 2020 | 141億円 | 2.8億円 | 114.47円 | 16円 | 17.2% |
| 2021 | 143億円 | 1.4億円 | 58.64円 | 16円 | 7.9% |
| 2022 | 151億円 | 3.9億円 | 158.04円 | 16円 | 19.1% |
| 2023 | 187億円 | 4.1億円 | 168.99円 | 16円 | 17.7% |
| 2024 | 265億円 | 14億円 | 292.38円 | 10円 | 45.3% |
| 2025 | 346億円 | 28億円 | 289円 | 8円 | 53.8% |
| 2026 | 430億円 | 37億円 | 187.65円 | 23円 | 43.9% |
株主構成（所有者別）FY2026 有報
- 個人・その他67.1%
- その他法人24.6%
- 外国法人等6.3%
- 金融機関1.5%
- 証券会社0.5%
- 外国個人0.0%
設備・不動産FY2026 有報
主要な設備・拠点
本社・北海道 / 関東営業所・茨城県
同業ポジション（ROE）
FY2026 のROEは43.9%（業種中央値 8%）。
業種中央値を上回っています。
役員報酬の決定方針FY2026 有報
【役員の報酬等】①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項当社は、以下の通り取締役の報酬等の内容の決定に関する方針を定めております。１．基本方針取締役の報酬は、企業価値の持続的な向上を図るインセンティブとして十分に機能するよう株主利益と連動した報酬体系としております。２．取締役(監査等委員である取締役を除く。)の報酬に関する方針取締役の基本報酬は、月額の固定報酬とし、役位、職責、在任年数等に応じて総合的に勘案して決定しております。また、業績連動の非金銭報酬の株式給付信託は、2018年４月26日開催の第25回定時株主総会決議に基づき、2018年６月25日より、当社取締役(監査等委員である取締役、…
本情報は有価証券報告書（EDINET）に基づく事実の整理であり、投資勧誘・推奨を目的とするものではありません。有報全文を見る ↗
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※ 本ページは公開情報を機械的に整理したものであり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。