主要指標
FY2026 通期決算に基づく
- ROE自己資本利益率。EPS÷BPS で算出。資本効率の指標
- 8.8%
- 自己資本比率自己資本÷総資産。財務健全性の指標
- 51.9%
※ PER・PBR・配当利回り・株価チャートは当サイトでは表示していません。最新株価・指標は外部リンクからご確認ください。
出来高の推移
直近25営業日の出来高平均を1.0倍としたときの、売買の活発さの推移です。
直近25営業日の平均出来高が、直近75営業日の平均を 24% 下回っています。
その日だけ跳ねたか（当日 ÷ 25営業日平均）
表示: 2026年3月23日 〜 2026年7月31日
水準が上がってきているか（25営業日平均 ÷ 75営業日平均・1.0倍が横ばい）
- 直近営業日
- 0.7倍
- 水準トレンド
- 0.76倍
- 25営業日で1.5倍以上
- 3日
- データ保有期間
- 2025年12月10日
〜 2026年7月31日
※ 上段は「その日の出来高 ÷ 直近25営業日の出来高平均」、下段は「25営業日平均 ÷ 75営業日平均」の倍率です（週次は週内の平均）。 下段は薄商いの銘柄で値が跳ねやすいため5点で平滑化しています。 出来高の増減が株価の上昇・下落を示唆するものではなく、特定銘柄の売買を推奨するものでもありません。 データの遅延・誤りが含まれる可能性があります。
事業内容・主力事業FY2026 有報
【事業の内容】 当社グループは、主に食材に関連する技術開発及び調達力の強化により、品質面及び安全面において差別化された食材をより低価格で提供することを競争力として、主力事業であるとらふぐ料理専門店「玄品」の店舗展開等を行っております。また、上記に該当しない事業として、通信販売や小売り・流通業界等への食材販売等の事業を行っております。 当社グループは、店舗運営事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
経営方針・中期経営計画FY2026 有報
【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （１）経営方針 当社グループは、「人間の宇宙をも一体化する可能性を確信し、本当のやさしさ・高い理想・信念・行動力を併せ持つ、主体性ある進化する個人を育て、愛に満ちた社会を創造する」という企業理念を基本方針としております。 （２）経営戦略等 当社グループは、主力事業である「玄品」の価値向上を目的としたブランドの向上を進めており、これを基礎とした再成長・収益性向上に取り組んでまいります。…
大株主FY2026 有報
- 1株式会社椿台30.65%
- 2サントリー株式会社5.10%
- 3田原久美子1.76%
- 4尾家産業株式会社1.61%
- 5関門海福株会1.01%
- 6吉田福太郎0.99%
- 7楽天証券株式会社0.98%
- 8小野秀昭0.50%
- 9金子旺子0.41%
- 10山口晴緒0.41%
最新の決算（短信）
決算短信
今期実績
- 売上収益
- 53億円
- 前年比 +0.2%
- 純利益
- 1.2億円
- 前年比 -67.3%
- EPS
- 9.03円
次期予測（会社予想）※会社が短信に記載した数値。将来予測であり保証ではありません。
- 売上収益
- 53億円
- 前年比 -0.4%
- 営業利益
- 1.8億円
- 前年比 -4.9%
- 純利益
- 1.2億円
- 前年比 -3%
- EPS / 配当
- 8.76円
- 配当 0円
政策保有株式（株式の保有状況）FY2026 有報
【株式の保有状況】① 投資株式の区分の基準及び考え方当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分について、株式の価値の変動または株式に係る配当によって利益を受けることを目的とする投資を純投資目的である投資株式とし、それ以外を純投資目的以外の目的である投資株式としております。② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の適否に関する取締役会等における検証の内容当社は、非上場株式のみを保有しておりましたが、株式交換により上場株式を保有することとなりました。保有する株式につきましては、…
役員・役員報酬FY2026 有報
役員報酬（区分別）
- 社内監査役1名4百万円
- 社内取締役2名16百万円
- 社外役員 (一括)3名5百万円
役員一覧
- 山口 久美子代表取締役社長240,900株
- 大村 美智也取締役事業統括本部長7,000株
- 小田 利昭監査役
- 松下 義行取締役
- 近藤 行弘監査役
- 阿井 公宗常勤監査役
長期業績（最大15年）
| 年度 | 売上収益 | 純利益 | EPS | 配当 | ROE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | 28億円 | 4.9億円 | 79.48円 | — | — |
| 2013 | 56億円 | 16百万円 | 1.77円 | — | — |
| 2014 | 53億円 | -41百万円 | -4.37円 | — | -19.9% |
| 2015 | 51億円 | 42百万円 | 4.39円 | — | 16.5% |
| 2016 | 52億円 | 19百万円 | 1.92円 | — | 5.7% |
| 2017 | 47億円 | -17百万円 | — | — | -3% |
| 2018 | 47億円 | 35百万円 | 2.95円 | — | 4.1% |
| 2019 | 46億円 | 4百万円 | 0.32円 | — | 0.4% |
| 2020 | 45億円 | -4.8億円 | -38.96円 | — | -54.5% |
| 2021 | 26億円 | -5.7億円 | -44.21円 | — | — |
| 2022 | 26億円 | — | — | — | 0.2% |
| 2023 | 42億円 | 2.1億円 | 15.06円 | — | 44% |
| 2024 | 50億円 | 3.3億円 | 24.15円 | — | 44.6% |
| 2025 | 53億円 | 3.8億円 | 27.6円 | — | 34.4% |
| 2026 | 53億円 | 1.2億円 | 9.03円 | — | 9.2% |
株主構成（所有者別）FY2026 有報
- 個人・その他61.0%
- その他法人37.2%
- 証券会社1.2%
- 外国法人等0.4%
- 外国個人0.2%
- 金融機関0.1%
主要な子会社・関係会社FY2026 有報
- KANMONKAI-SG PTE.LTD．とらふぐ料理店「玄品」のシンガポールでの展開連結 100%
- 関門海（上海）貿易有限公司中国事業展開における食材調達等連結 100%
設備・不動産FY2026 有報
主要な設備・拠点
本社及び西日本物流センター・大阪府 / 東京支社・東京都
費用内訳FY2026 有報
- その他販管費14億円
- 地代家賃4億円
- 業務委託・手数料1億円
- 賞与・引当金1億円
- 減価償却費97百万円
- その他販管費10百万円
- 研究開発費3百万円
同業ポジション（ROE）
FY2025 のROEは34.4%（業種中央値 8.4%）。
業種中央値を上回っています。
役員報酬の決定方針FY2026 有報
【役員の報酬等】①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項当社は役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針を定めており、その内容は以下のとおりであります。取締役報酬限度額は、1999年１月20日開催の定時株主総会決議に基づく年額200,000千円以内（定款で定める取締役の員数は15名以内。本有価証券報告書提出日現在は３名。決議時の取締役の員数は４名）、監査役報酬限度額は2004年11月29日開催の臨時株主総会決議に基づく年額30,000千円以内（定款で定める監査役の員数は４名以内。本有価証券報告書提出日現在は３名。決議時の監査役の員数は１名）、取締役のストック・オプションの報酬限度額は、…
本情報は有価証券報告書（EDINET）に基づく事実の整理であり、投資勧誘・推奨を目的とするものではありません。有報全文を見る ↗
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※ 本ページは公開情報を機械的に整理したものであり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。