主要指標
FY2026 通期決算に基づく
- ROE自己資本利益率。EPS÷BPS で算出。資本効率の指標
- 19.5%
- 自己資本比率自己資本÷総資産。財務健全性の指標
- 29.6%
※ PER・PBR・配当利回り・株価チャートは当サイトでは表示していません。最新株価・指標は外部リンクからご確認ください。
出来高の推移
直近25営業日の出来高平均を1.0倍としたときの、売買の活発さの推移です。
直近25営業日の平均出来高が、直近75営業日の平均を 44% 下回っています。
その日だけ跳ねたか（当日 ÷ 25営業日平均）
表示: 2026年3月23日 〜 2026年7月31日
水準が上がってきているか（25営業日平均 ÷ 75営業日平均・1.0倍が横ばい）
- 直近営業日
- 0.5倍
- 水準トレンド
- 0.56倍
- 25営業日で1.5倍以上
- 4日
- データ保有期間
- 2025年12月10日
〜 2026年7月31日
※ 上段は「その日の出来高 ÷ 直近25営業日の出来高平均」、下段は「25営業日平均 ÷ 75営業日平均」の倍率です（週次は週内の平均）。 下段は薄商いの銘柄で値が跳ねやすいため5点で平滑化しています。 出来高の増減が株価の上昇・下落を示唆するものではなく、特定銘柄の売買を推奨するものでもありません。 データの遅延・誤りが含まれる可能性があります。
事業内容・主力事業FY2026 有報
【事業の内容】当社グループは、当社、親会社（株式会社ＣＣＨ）、子会社１社（株式会社ホリイ物流）により構成されており、和風ダイニングレストランを中心とした外食産業を営んでおります。 当社はセグメント情報を次の地域別により記載しております。 なお、当社及び子会社はいずれのセグメントにも携わっております。 (1)北関東エリア 茨城県・栃木県・群馬県 (2)首都圏エリア 東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県 (3)東北エリア 福島県・宮城県・山形県なお、当社の保有する業態別店舗数は次のとおりであります。 業態の名称特徴店舗名称店舗数忍家上質の癒しとくつろぎをテーマに、…
セグメント別売上構成
- 北関東エリア46.7%15億円
- 首都圏エリア38.7%12億円
- 東北エリア14.7%4.7億円
経営方針・中期経営計画FY2026 有報
【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。 (1)経営方針 当社は、「総合飲食企業として、働く者が誇りの持てる企業を目指す」という創業の精神に則り、「それでお客様は満足か！」をスローガンに掲げ、一人でも多くの笑顔を実現することを事業の根幹と位置付けております。 成熟化が進む外食産業に携わる者として、時代と共に多様化するニーズに応え、価値ある商品や感動的なサービスを提供し、お客様をはじめとする地域社会に貢献してまいります。 お客様満足度及び従業員満足度を高め、企業価値の増大を図り、事業にかかわる総ての皆様の夢と幸福を実現してまいります。…
大株主FY2026 有報
- 1株式会社ＣＣＨ47.12%
- 2堀井 克美4.05%
- 3三菱ＵＦＪｅスマート証券株式会社3.47%
- 4清水 伸昭2.28%
- 5ホリイフード従業員持株会1.17%
- 6林 喜代志1.15%
- 7楽天証券株式会社0.77%
- 8株式会社ＳＢＩ証券0.72%
- 9大貫 春樹0.69%
- 10横須賀 修0.57%
最新の決算（短信）
2026年11月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
今期実績
- 売上収益
- 16億円
- 純利益
- 1.7億円
- EPS
- 24.84円
※ 次期業績予想は、会社側が短信にて非開示としています。
政策保有株式（株式の保有状況）FY2026 有報
【株式の保有状況】① 投資株式の区分の基準及び考え方当社は、保有目的が純投資目的である投資株式と純投資目的以外の目的である投資株式の区分については、中長期的に当社の企業価値の向上に資すると判断し保有するものを、純投資目的以外の目的である投資株式として区分するものとしております。 ② 保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式ａ．保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容 該当事項はありません。 ｂ．銘柄数及び貸借対照表計上額 該当事項はありません。 （当事業年度において株式数が増加した銘柄） 該当事項はありません。…
役員・役員報酬FY2026 有報
役員報酬（区分別）
- 社内監査役1名5百万円
- 社内取締役6名30百万円
- 社外役員 (一括)3名4百万円
役員一覧
- 大 貫 春 樹取締役統括本部長兼経営管理本部長48,400株
- 藤 田 明 久代表取締役社長35,300株
- 根 本 央 紀取締役購買物流部長19,500株
- 四 ツ 倉 宏 幸取締役6,500株
- 卜 部 弘 志常勤監査役1,600株
- 中 村 岳 広監査役
- 伊 藤 大 貴取締役
- 佐 藤 修監査役
- 鈴 木 健 之取締役
- 高 鍬 仁 一取締役
長期業績（最大15年）
| 年度 | 売上収益 | 純利益 | EPS | 配当 | ROE |
|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | 68億円 | 1.8億円 | 30.82円 | 13円 | 6.4% |
| 2013 | 75億円 | 3億円 | 53.12円 | 13円 | 10.2% |
| 2014 | 82億円 | 1.2億円 | 21.34円 | 7円 | 3.9% |
| 2015 | 86億円 | 2.5億円 | 43.78円 | 7円 | 7.6% |
| 2016 | 82億円 | -1.1億円 | -20.08円 | 7円 | -3.5% |
| 2017 | 73億円 | -5億円 | -88.69円 | 7円 | -17.1% |
| 2018 | 68億円 | -4.1億円 | -72.03円 | 7円 | -16.6% |
| 2019 | 67億円 | 2.5億円 | 44円 | 7円 | 10.7% |
| 2020 | 61億円 | -5.6億円 | -99.74円 | 3.5円 | -26.5% |
| 2021 | 28億円 | -11億円 | -186.06円 | — | -80.8% |
| 2022 | 22億円 | -3.9億円 | -68.96円 | — | -67.1% |
| 2023 | 41億円 | -2.8億円 | -49.15円 | — | — |
| 2024 | 47億円 | 90百万円 | 15.82円 | — | 52.5% |
| 2025 | 48億円 | 1.8億円 | 30.92円 | — | 37.7% |
| 2026 | 32億円 | 1.8億円 | 29.08円 | — | 24.4% |
株主構成（所有者別）FY2026 有報
- その他法人47.5%
- 個人・その他46.0%
- 証券会社5.5%
- 外国法人等0.9%
- 外国個人0.1%
主要な子会社・関係会社FY2026 有報
- ㈱ホリイ物流酒類及び食料品の卸売連結 60%
- ㈱CCH持ち株会社持分 47.1%
設備・不動産FY2026 有報
主要な設備・拠点
忍 家牛久店・茨城県 / 西那須野店・栃木県 / 伊勢崎店・群馬県 / 葛西駅前店・東京都 / 北越谷店・埼玉県 / 新松戸駅前店・千葉県 / 辻堂駅前店・神奈川県 / いわき駅前店・福島県 / 石巻店・宮城県 / 益 益那珂店・茨城県 / もんどころ水戸サウスタワー店・茨城県 / うま囲 水戸ＯＰＡ店・茨城県
費用内訳FY2026 有報
- 地代家賃3.9億円
- その他販管費1.6億円
- 減価償却費44百万円
- 役員報酬・賞与43百万円
- 賞与・引当金15百万円
同業ポジション（ROE）
FY2026 のROEは22.7%（業種中央値 7.8%）。
業種中央値を上回っています。
役員報酬の決定方針FY2026 有報
【役員の報酬等】①役員の報酬等の額の決定に関する方針取締役の報酬限度額は、2012年６月27日開催の株主総会において年額200,000千円以内と決議しております。なお、取締役の報酬等（基本報酬及び賞与）の額又はその算定方法の決定に関する方針は定めておりませんが、個々の取締役の報酬につきましては、役員規定に従い使用人の給与等を勘案し、取締役会の決議により定めております。また、当社においては、取締役会の委任決議に基づき代表取締役社長藤田明久が個人別の報酬額の具体的内容を決定しております。この権限の内容は、職務の内容、実績・成果、従業員の報酬水準、及び過去の支給実績などを総合的に勘案して報酬を決定するものであり、…
本情報は有価証券報告書（EDINET）に基づく事実の整理であり、投資勧誘・推奨を目的とするものではありません。有報全文を見る ↗
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