株式コード

stocks/2753

あみやき亭

プライム小売業[ 3月決算 ][ 優待: 実施中 ]

主要指標

FY2026 通期決算に基づく

ROE自己資本利益率。EPS÷BPS で算出。資本効率の指標
5.6%
自己資本比率自己資本÷総資産。財務健全性の指標
75.9%

※ PER・PBR・配当利回り・株価チャートは当サイトでは表示していません。最新株価・指標は外部リンクからご確認ください。

出来高の推移

直近25営業日の出来高平均を1.0倍としたときの、売買の活発さの推移です。

出来高は落ち着いている2026年8月3日(月) 時点

直近25営業日の平均出来高は、直近75営業日の平均とほぼ同じ水準です。

平常1.5倍以上3.0倍以上

その日だけ跳ねたか(当日 ÷ 25営業日平均)

表示: 2026年3月24日2026年8月3日

水準が上がってきているか(25営業日平均 ÷ 75営業日平均・1.0倍が横ばい)

直近営業日
1.4倍
水準トレンド
0.94倍
25営業日で1.5倍以上
3
データ保有期間
2025年12月10日
2026年8月3日

※ 上段は「その日の出来高 ÷ 直近25営業日の出来高平均」、下段は「25営業日平均 ÷ 75営業日平均」の倍率です(週次は週内の平均)。 下段は薄商いの銘柄で値が跳ねやすいため5点で平滑化しています。 出来高の増減が株価の上昇・下落を示唆するものではなく、特定銘柄の売買を推奨するものでもありません。 データの遅延・誤りが含まれる可能性があります。

事業内容・主力事業FY2026 有報

【事業の内容】当社グループは、当社及び連結子会社4社の5社で構成されており、焼肉事業、焼鳥事業、レストラン事業及びその他の事業の4事業を直営にて展開しております。以下に示す区分はセグメントと同一の区分であります。 (1) 焼肉事業当社が運営する「あみやき亭」、「ほるたん屋」、「あみやき亭Plus」及び「どんどん」につきましては、中部地区(愛知県、岐阜県、三重県、静岡県)、関東地区(東京都、神奈川県、埼玉県)及び近畿地区(滋賀県)で展開しており、「食肉の専門集団」である当社の強みを活かした食肉の知識とカット技術による品質の高い肉の美味しさと品揃えを一層充実させ、…

セグメント別売上構成

  • 焼肉58.3%220億円
  • レストラン25.7%97億円
  • 焼鳥10.4%39億円

経営方針・中期経営計画FY2026 有報

【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。(1) 経営方針当社グループでは、「お客様一人一人に喜んでいただく社会貢献」を経営理念に掲げ、「より美味しいものを、よりお値打ちに食べたい」というお客様の進化する欲求にお応えするため、常にお客様の嗜好の一歩先を行くことに全社一丸となって取り組んでおり、安心安全で美味しい牛肉、豚肉及び鶏肉を使用した焼肉、焼鳥、ステーキ、ハンバーグ等をご提供することを常に追求しております。 (2) 経営戦略等①当社グループは、…

大株主FY2026 有報

  • 1チャレンジブイコーポレーション有限会社36.49%
  • 2日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)7.92%
  • 3佐藤 啓介2.99%
  • 4佐藤 きい1.53%
  • 5株式会社日本カストディ銀行(信託口)0.68%
  • 6STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 510560(常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部)0.62%
  • 7JPモルガン証券株式会社0.31%
  • 8BNP PARIBAS NEW YORK BRANCH-PRIME BROKERAGE CLEARANCE ACCOUNT(常任代理人 香港上海銀行東京支店カストディ業務部)0.29%
  • 9佐藤 明大0.28%
  • 10佐藤 和也0.28%

最新の決算(短信)

2026年04月03日・2026年3月期 決算短信〔日本基準〕(連結)

今期実績

売上収益
377億円
前年比 +6.7%
純利益
13億円
前年比 -26.8%
EPS
61.84円

※ 次期業績予想は、会社側が短信にて非開示としています。

政策保有株式(株式の保有状況)FY2026 有報

【株式の保有状況】①投資株式の区分の基準及び考え方当社は、投資株式について、専ら株式の価値の変動又は株式に係る配当によって利益を受けることを目的として保有する株式を純投資目的である投資株式に、それ以外の株式を純投資目的以外の目的である投資株式に区分しております。 ②保有目的が純投資目的以外の目的である投資株式a.保有方針及び保有の合理性を検証する方法並びに個別銘柄の保有の適否に関する取締役会等における検証の内容純投資目的以外の目的である投資株式につきましては、当該株式が安定的な取引関係の維持・強化に繋がると判断した場合について保有していく方針です。この方針に則り、当社は毎期、…

役員・役員報酬FY2026 有報

役員報酬(区分別)

  • 社内取締役61.31億円
  • 社外役員 (一括)827百万円

役員一覧

  • 佐藤 啓介取締役会長兼社長(代表取締役)615,000
  • 藤井 有里取締役57,600
  • 竹内 隆盛取締役内部監査室室長35,400
  • 千々和 康常務取締役管理本部長8,500
  • 大西 秀典監査役2,000
  • 佐藤 裕士取締役関東本部長1,800
  • 石森 英生取締役900
  • 中條尚治郎監査役
  • 乾 美恵子取締役
  • 尾田 政勝監査役
  • 水野 昭彦監査役

長期業績(最大15年)

年度売上収益純利益EPS配当ROE
2012217億円7.1億円10,378.06円3000円6.1%
2013232億円12億円169.27円3800円9.4%
2014246億円17億円245.01円2025円12.4%
2015281億円21億円301.28円70円13.7%
2016300億円22億円316.95円95円13%
2017306億円22億円315.96円100円11.9%
2018316億円20億円295.98円100円10.3%
2019321億円16億円238.87円100円7.9%
2020319億円9.2億円134.59円100円4.3%
2021221億円-14億円-209.28円20円-7%
2022216億円6.3億円91.62円30円3.1%
2023285億円1.3億円19.29円40円0.7%
2024333億円13億円190.91円90円6.4%
2025353億円17億円84.5円34円8.1%
2026377億円13億円61.84円34円5.7%

株主構成(所有者別)FY2026 有報

  • 個人・その他48.4%
  • その他法人37.8%
  • 金融機関9.1%
  • 外国法人等3.4%
  • 証券会社1.2%
  • 外国個人0.1%

主要な子会社・関係会社FY2026 有報

  • 株式会社スエヒロレストランシステム焼肉事業レストラン事業その他の事業連結 100%
  • 株式会社ニュールック焼肉事業焼鳥事業その他の事業連結 100%
  • 株式会社杉江商事焼肉事業連結 100%

設備・不動産FY2026 有報

主要な設備・拠点

店舗 / 店舗 / 店舗 / あみやき亭Plus浜松曳馬店他4店舗 / あみやき亭調布店他7店舗 / 店舗 / しゃぶ亭ふふふ小牧店 他2店舗 / 店舗 / スエヒロレストランシステム楽市大崎店他4店舗 / 杉江商事ホルモン青木亀戸店他4店舗 / ニュールックホルモンセンター野毛本店他5店舗 / ニュールックもつしげ野毛小路店他6店舗

費用内訳FY2026 有報

  • 給料手当96億円
  • 地代家賃28億円
  • 減価償却費2.4億円
  • 賞与・引当金1.2億円
  • 退職給付費用1百万円

同業ポジション(ROE)

FY2026 のROEは5.7%(業種中央値 8%)

業種中央値を下回っています。

役員報酬の決定方針FY2026 有報

【役員の報酬等】①役員の報酬等の額又はその算定方法の決定に関する方針に係る事項当社は、役員の報酬等の額又はその算定の方法に関する方針を定めており、その内容は次のとおりであります。ア.当社は、取締役及び監査役の報酬等の額については、2001年6月28日開催の第6回定時株主総会の決議により、取締役の報酬限度額は年額300百万円以内(ただし、使用人分給与は含まない。)また、監査役の報酬限度額は年額60百万円以内と決議いただいており、その報酬限度額の範囲内にて、決定することとしております。イ.ストック・オプションによる報酬額については、別途2015年6月10日開催の第20回定時株主総会の決議により、…

本情報は有価証券報告書(EDINET)に基づく事実の整理であり、投資勧誘・推奨を目的とするものではありません。有報全文を見る ↗

政府データ

特許4

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※ 本ページは公開情報を機械的に整理したものであり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。